PASSIONE & TERRITORIO

BOLGHERI, TERRA DI VINI

A Bolgheri il vino è un’eredità preziosa e viva, plasmata dal clima mediterraneo e dai terreni ricchi di complessità. Questo paesaggio unico, conosciuto in tutto il mondo, con le sue dolci colline e i venti marini crea un microclima ideale che influisce profondamente sul gusto e sulla qualità delle uve.

Le nostre tecniche di vinificazione abbracciano il legame tra viticoltura e territorio, sfruttando le caratteristiche uniche di questa regione. Assapora i nostri vini e lasciati trasportare dall’essenza di Bolgheri, dove ogni calice racconta la storia e il carattere di questa terra unica.

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DAL VIGNETO ALLA BOTTIGLIA

Ogni bottiglia racconta un viaggio: dalla vigna alla cantina, passando per mani esperte e scelte accurate. Le varie fasi di lavorazione sono gestite con la massima cura, per ottenere la qualità ricercata. Scorri per saperne di più sul processo produttivo.

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RACCOLTA E PREPARAZIONE DELL’UVA

La qualità dei nostri vini nasce dalla vigna, dove i grappoli migliori sono selezionati con cura. Raccogliamo l’uva al momento giusto, quando ha raggiunto la maturazione ottimale, rispettando il ritmo della natura e mantenendo così il nostro impegno verso la sostenibilità.

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FERMENTAZIONE E MACERAZIONE
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In cantina hanno inizio i processi di fermentazione e macerazione, due fasi cruciali per definire i profumi e i sapori del vino. Lavoriamo con tecniche che rispettano l’autenticità del terroir, lasciando che ogni annata racconti una storia unica e genuina.

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AFFINAMENTO E MATURAZIONE

Dopo la fermentazione i nostri vini affinano pazientemente in barrique di rovere, per raggiungere la complessità e l’eleganza che rendono ogni bottiglia una vera espressione della nostra terra.

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IMBOTTIGLIAMENTO E DISTRIBUZIONE
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Dopo l’affinamento i nostri vini vengono imbottigliati e ulteriormente affinati in vetro. Concludiamo così il nostro processo, assicurandoci che ogni bottiglia sia pronta a offrire una ricca e autentica un’esperienza, frutto di anni di passione e rispetto per la nostra terra.

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I NOSTRI VINI

Dai rossi intensi ai bianchi di carattere, ogni vino è pensato per offrire un'esperienza unica, espressione del territorio e delle scelte del produttore. Esplora i nostri vini e scopri gli abbinamenti ideali per le tue occasioni.

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CAMPO ALLA CASA

DOC Bolgheri Bianco

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POGGIO AL MORO

DOC Bolgheri Rosso

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I MONTALI

DOC Bolgheri Rosso

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MONTEPERGOLI

DOC Bolgheri Rosso Superiore

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MÈRO

IGT Toscana

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Tutti i vini

VIVI L'ESPERIENZA IN VIGNA/CANTINA

Esplora di persona la nostra cantina e le vigne che danno vita ai nostri vini.

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